sofiaåkerlund

Jag hade tänkt börja skriva om dagens middagstips från och med nu. Hoppas att jag håller det! Tycker själv det är så roligt att läsa andras recept och få nya ideér så nu ska jag försöka mig på det!

Idag blev dagens middag en väldigt enkel köttfärssås med pasta till! Tog tyvärr ingen bild, men hey det är bara en köttfärssås ;)

Fias Köttfärssås;

Köttfärs
Krossade tomater
Vatten
Köttbuljongtärning
Vitpeppar
1 burk creme fraiche - vitt vin, scharlottenlök och senap
Oregano

* Stek köttfärs, häll i en skvätt vatten och köttbuljongtärningen.
* Blanda i creme fraichen och en halv burk krossade tomater
* Krydda med vitpeppar och oregano, låt koka ihop!
* Om köttfärssåsen är lös kan man hälla i lite redning så att köttfärsen blir tjockare.

Servera med pasta och sallad! (Köttfärssåsen är också perfekt att använda till lasagne)