sofiaåkerlund

Hade tänkt försöka lägga ut lite "dagens middagar" på bloggen, bara för att jag själv tycker det är så kul att hitta och testa recept.. Brukar inte köra efter några spec mått när jag lagar mat utan jag höftar :)

Igår vart iaf dagens middag makaronilåda! Inte ofta man äter det, men det är riktigt gott!

Här är receptet:

Makaroner
1 Lök
Korv, brukar ha alspånsrökt korv tror jag den heter.
1 pkt Bacon
Ost

Äggstanning, (ca mått beroende på hur stor makaronilådan är):
3 ägg
3 dl mjölk
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör såhär:
Koka makaronerna enligt anvisningar, jag behåller gärna lite tuggmotstånd eftersom det ska vara i ugnen också.
Stek korv, bacon och lök i tärningar/strimlor.
Blanda ihop korv blandningen med makaronerna och häll i en ugnsfast form.
Blanda äggstanningen och häll över makaronblandingen. Häll inte så makaronerna ligger i en sjö utan man ska med en sked kunna trycka löst på blandningen och då ska äggstanningen "flyta upp" lite. Annars tycker jag den blir för såsig. Strö över riven ost och in i ugnen ca 30 min eller tills äggstanningen stelnat på 200 grader.

Klart att servera! :)

Bild tagen från recepten.se