3 olika förrätter!
Igår var det middag här hos mig som jag och lollo hade dragit ihop! Vi hade jättetrevligt och myste på framför idol! Jag gjorde 3 förrätter som jag tänkte lägga ut! Det är som snacks så ska försöka förklara så gott det går :)
* Smördegspiroger med vitlöksost och soltorkad tomat
Smördeg 1 pkt
Vitlöksost
Hackad soltorkad tomat
Ägg (till pensling)
Flingsalt
Rulla ut smördegen och stansa ut cirklar med ett glas eller liknande.
Ta en klick vitlöksost (inte för stor för man ska he ihop dom) och lägg i mitten på cirklarna.
Hacka lite soltorkad tomat och lägg på osten.
Vik smördegen på mitten så att ändarna går ihop (så det blir en liten pirog).
Tryck fast ändarna med en gaffel så att dom inte är "öppna".
Pensla med ägg och strö på flingsalt.
In i ugnen på 200 grader till dom ser gyllenbruna och knapriga ut.
Klart att servera!
* Smördegssnurror med philadelphiaost och västerbottensost
Smördeg 1 pkt
philadelphiaost
västerbottensost
flingsalt
(valfri krydda, tog provencalska örter)
Rulla ut smördegen, dela den på hälften på bredden.
Bre båda sidorna med philadelphiaost och strö på riven västerbottensost och ev krydda.
Rulla ihop vardera del som en "korv" och skär bitar på ca 1-2 cm.
Lägg bitarna på ett bakplåtspapper och strö på lite flingsalt.
In i ugnen på 200 grader tills dom blir gyllenbruna.
Klart att servera!
* Tortilla snacks
Tortilla bröd
Philadelphiaost
Chilisås
Blanda ihop philapelphiaosten och chilisåsen tills det blir en ljusrosa röra.
Bre ett lager på ett av tortillabröden, lägg ett bröd på och stek på svag värme
tills ena sidan blir lite brun och knaprig. Vänd sida!
När du stekt färdigt så lägg på en skärbräda och dela i tårtbitar.
Klart att servera!
